《每日新闻》报道,以酿造清酒“獭祭”(Dassai)而闻名的旭酒造宣布,计划挑战在太空酿造清酒,每瓶售价为1亿日元。
公司计划最快在2025年下半年通过火箭将米和水送上太空。这些酿酒的原料将在国际空间站的日本“希望”号实验舱里发酵,再送回地球,并且仅限生产一瓶100毫升的清酒。
这项计划是建立在人类未来有可能移居月球的概念上,日本宇宙航空研究开发机构(Japan Aerospace and Exploration Agency)在今年7月批准使用实验舱“希望”号,三菱重工有限公司和爱知工业与科学技术中心正在准备发射工作。
太空酿酒设备正在开发中,届时一名宇航员负责将所有的成分和水混合在一起,再由旭酒造从地球上监控,以完成酒糟,接着再将酒糟冷冻后带回地球,把清酒装入100毫升的瓶子里。
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